2003 Nisan -2003 kasım tarihleri arasında Medipol Hastanesi Plastik Cerrahi Kliniği direktörlüğü ve
2003-2004 tarihleri arasında Özel Çengelköy Hastanesi Plastik ve Cerrahi Kliniği direktörlüğü yapmıştır.
2004 WOP Estetik ve Plastik cerrahi merkezini kurmuş ve halen devam etmektedir.

YURTDIŞI EĞİTİM:
Doktor Fatih Dağdelen;
New Jersey – (Dr.Gregory Pistone) Saç Ekimi Eğitimi - A.B.D almıştır.

KURSLAR:
- Euraps Meme Cerrahisi Kursu. Mayıs 2006, İstanbul
- Meme Cerrahisi Kursu, Estetik Plastik Cerrahi Kongresi 2006, İstanbul
- Maksillofasyal Cerrahi ve Distraksiyon Kursu, Hacettepe Üniversitesi, 2003
- Estetik Noninvaziv yöntemler; Vakıf Gureba Hastanesi
- Mikrocerrahi International Symposium and Workshop- Mersin 2001
- Maxillofasyal Cerrahi Workshop GATA, Ankara 2003

Ana Uzmanlık Alanları ; Burun , Meme, Vücut , Yüz , Genital Bölge Estetiği ve yara-yanık konularıdır.

Op. Dr. Fatih Dağdelen sık sık yurtiçi ve yurtdışı (Amerika-İngiltere)eğitim programlarına katılmış ve katıldığı uluslararası kongrelerde estetik-plastik cerrahisindeki en son gelişmeleri yakından takip ederek, sağlık sektöründeki günlük değişen trendleri yakalamayı hedef almıştır. Bu yenilikleri Dünya ile eş zamanlı olarak Türkiye ye getirmek ve kendisine başvuran kişilere uygulamayı prensip edinmiştir.

Türkiye de yapmış olduğu operasyon sonuçları nedeniyle hem Plastik Cerrahi camiasından hem de basından çok ilgi görmüştür. Bazı ameliyat sonuçları çok ilgiyle karşılanmış ve Amerikadaki sempozyumlara konuşmacı sıfatıyla çağrılmıştır.

Çok kısa bir sürede elde ettiği geniş hasta portföyü yanı sıra hastalarının memnuniyetiyle de kendini tanıtma fırsatı bulmuş ve basının ilgisini çekmiştir. Türkiyede de ATV ‘Sabah haberleri’, Kanal D ‘Kadının Sesi’, Star Tv ‘Kadınlar Ne İster’ ve sayısız Sabah Haberleri ve Kadın programlarına katılmış ,çok çeşitli dergi ve gazetelere demeçler vermiş ve halkı estetik ve plastik cerrahisi konusunda bilgilendirmiştir.